FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カシス  青森の食べ物

tama


爺さん、婆さんといっしょにラッセランドに行った時に見つけました。

青森市 三浦醸造さんのカシスジャム


カシスと言えば

カクテルを思い出したりしますが・・・・

実は青森県の隠れた名産品で

生産量は全国1位なんです

先日、シンポジウムが行われたのですが

私はバテておりまして・・・不参加・・・涙;))


カシス(和名:黒房すぐり)はヨーロッパ原産のベーリーの仲間で

目の疲れにも注目されている食べ物です

生食には向かないらしく
ジャムなど加工品として取り扱われるようです

加熱してもポリフェノールの効果に大きな変化はないそうです

アントシアニンもそうですが

ビタミンA C Eが含まれていて

この3つのビタミンは他のベリー類には
ない特性なのだそうです








スポンサーサイト

コメント

No title

青森と言えば、りんご、って思ってましたが、隠れた名産が沢山あるのですね。
そうですかー。栄養たっぷり、ビタミンで美容と健康に、目にもいいなんて、是非是非、かえるめがねと、コラボしたいです。(笑)
ジャムも大好きなので、こっちで見つけられるかな?見つけたら是非買ってみます。

かえるママ21さん

お久しぶりです。

かえるメガネとコラボ、いいですね。


青森カシスで検索すると、買えるかも。

No title

早速、カシスを買いました!
たまさんのと同じのがなかったです。(売れきれかな?)
ブログ記事にも書きました~。
Secret

ほのぼの時計
プロフィール

たま

Author:たま
笑顔が励みになる介護員です。

介護に限らず
日々の生活で感じた事を
つぶやく場にしています。

介護福祉士
ジュニア野菜ソムリエ
介護食アドバイザーです。

食べ物は体を作り
食べ方は心を作ります。

そういう自分は・・・
人に言うほど
出来てないなぁ。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。