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甥と料理

今日は休みでした


父が他界して3年

どこかに誘っても

返事は 

「行かない。ごめんね。」

そんな母が

いきなり

「温泉に行きたい」とか

「ちょっと!悪いけど、留守番してくれない?」とか

言うようになって

良いのやら

どうなのか(笑)



今日も

ちょっと留守番してほしいと

電話がきて

実家でお昼ごはん


数日前から

とても

かなり

冷やし中華が食べたかったので

材料を買い込んで

実家へww



お店で冷やし中華をいただくと

お値段はこれくらい

なので

それくらいの

超豪華な

冷やし中華を作ったる!と

腰を上げたのを

見ていたように

甥が

ご帰宅ぅ~~

(注:私にとって豪華とは野菜がたくさんであることです)

グリーンカールを敷き詰めて

氷水でしっかり仕上げた麺が

見えなくなるくらいの

きゅうり

とまと

薄焼きたまご

中華くらげ

そこに冷やし中華のたれを・・・・

冷蔵庫をあけたら

ないじゃん!


そばつゆ

すし酢

ごま油

よーく混ぜ合わせて

たれの出来上がり!

美味しかったよ♪



すみません

食べるのが先で

写真を撮るのを忘れました



麺をゆでた時

ちょっと固く

麺に艶がなかったので

もう少し茹でたらどうかと

話したのですが

「袋の裏に1分って書いてる」というのが

甥の返事


そうか

じゃあ水で洗おうという

運びになったのですが

甥いわく

「ごめんね。やっぱ固い」って(笑)




思い出します

はじめて

ハンバーグを作ったとき

どんなものにも

ソースをかけない父が

一口食べて

文句も言わず

ソースをかけて

食べていたので

ソースをかけないで

一口食べたら

めっちゃ

まずかった


母が入院をしたので

父の大好きな物を作ろうと

買ったざるそば


裏に書いてあったゆで時間どおりに

茹でたけど

まだ芯が残っていて

何度も

芯がなくなったか

確かめているうちに

茹ですぎてしまった


「つゆが旨いから平気だ」と

ささっと食べてしまったこと


やっぱ

育てたように

育つんだねぇ・・・・


歴史は繰り返される・・・・

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プロフィール

たま

Author:たま
笑顔が励みになる介護員です。

介護に限らず
日々の生活で感じた事を
つぶやく場にしています。

介護福祉士
ジュニア野菜ソムリエ
介護食アドバイザーです。

食べ物は体を作り
食べ方は心を作ります。

そういう自分は・・・
人に言うほど
出来てないなぁ。

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